تعرف على الأطعمة والمشروبات المناسبة عند الإصابة بالإسهال

الإسهال من الأشياء السيئة التي قد يتعرض لها البعض، لأنه يتسبب في عدم القدرة على تناول الطعام كالمعتاد ويجبر المصاب به على ملازمة المنزل، وعند اتباع نظام غذائي معين يفيد ذلك في التعافي سريعًا.

وقال أوروور لافيرجنات، أخصائي التغذية الفرنسي، إنه في حالة الإصابة بالإسهال، يجب الانتباه جيدًا لنوعية الأطعمة والمشروبات لأنها تتحكم في حركة المعدة.

وأضاف أن يجب تجنب الأطعمة النيئة تمامًا أثناء الإسهال، لأنه يعرض المعدة لخطر البكتيريا، كما يجب التقليل من الأطعمة التي تحتوي على ألياف، مثل المكسرات والشوفان والشعير والعدس والفاصوليا والبازيلاء- وفقًا لمجلة "الصحة" الفرنسية.

وأوضح أنه يجب تجنب الكراث والملفوف والثوم والبصل، لأنهم من الأطعة التي تزيد من الانتقاخ مما يعني أن الإسهال سوف يستمر، وتناول البطاطا الحلوة والكوسة والباذنجان والجزر.

وأشار إلى أنه يفضل تناول الموز والتفاح والكمثرى واللحوم والأسماك الخالية من الدهون مثل السلمون، والأرانب وصدور الدجاج والديك الرومي، وتجنب التين والفواكه المجففة، مثل الخوخ والمشمش والعنب واللحوم الدهنية.

وأكد أخصائي التغذية، أنه يجب تجنب الحليب والجبن لأنهم يحتويان على اللاكتوز الذي يتسبب في زيادة الإسهال، ولكن بمجرد انتهاء الإسهال يمكن تناول الزبادي لأنه يزيد من البكتيريا الجيدة بالمعدة.

وعن المشروبات، فقال إنه يجب الإكثار من شرب الماء وعدم الحصول على أقل من 2 لتر يوميًا، لتعويض الجسم عن الرطوبة والأملاح والمعادن التي يفقدها، إضافة إلى الليمون والزعتر والشمر، مع تجنب المشروبات الغازية لأن السكر الزائد يتسبب في زيادة الإسهال وضعف جهاز المناعة.