3 نصائح بسيطة لنظام غذائى صحى وصديق للبيئة.. الحرمان التام ليس حلاً
مع ازدياد الاهتمام بالصحة والحفاظ على البيئة، أصبح اختيار الطعام اليومي قراراً مهماً لا يؤثر فقط على أجسامنا، بل أيضا على كوكبنا، النظام الغذائي الصديق للبيئة لا يعني الحرمان، بل يعتمد على اختيارات ذكية ومتوازنة تساعد على تقليل الهدر والحفاظ على الموارد، وفي الوقت نفسه تمنح الجسم العناصر الغذائية التي يحتاجها، لذا يستعرض اليوم السابع خطوات بسيطة يمكن لكل أسرة أن تبدأ أسلوب حياة أكثر وعيًا وسهولة، وفقا لما نشره موقع "unsustainablemagazine".
اختيار الفواكه والخضروات الموسمية والطازجة
الاعتماد على الفواكه والخضروات الطازجة والموسمية يعد من أهم أساسيات النظام الغذائي الصديق للبيئة، هذه الأطعمة تحتاج إلى طاقة أقل في النقل والتخزين، وتكون أغنى بالقيمة الغذائية والطعم، الإكثار من الخضروات والفواكه يمنح الجسم الفيتامينات والألياف بشكل طبيعي، ويقلل الاعتماد على المنتجات المصنعة التي تضر بالصحة والبيئة في الوقت نفسه.
التقليل من اللحوم الحمراء واختيار اللحوم البيضاء
الحد من استهلاك اللحوم الحمراء يساهم في تقليل الضغط على الموارد البيئية، كما يفيد صحة القلب والجهاز الهضمي، من الأفضل الاعتماد على اللحوم البيضاء قليلة الدهون مثل الدجاج والسمك، لأنها أسهل في الهضم وأخف على الجسم، هذا التوازن في تناول البروتين يساعد على بناء نظام غذائي صحي ومستدام يناسب الأسرة المصرية والعادات اليومية.
الاستمتاع بالمكافأة الغذائية بطريقة صحية
الحرمان التام ليس حلا، بل يمكن الاستمتاع بوجبات محببة بطريقة أكثر صحة واستدامة، يمكن تحضير نسخة منزلية من الأطعمة المفضلة باستخدام مكونات طبيعية وتقليل الدهون والسكريات الصناعية، بهذه الطريقة تشعر بالرضا دون الإضرار بصحتك أو البيئة، وتتحول العادات الغذائية إلى أسلوب حياة سهل الاستمرار.
